Pizzas casera
Ayer, al no saber que cenar y con un ligero antojo por parte de Chiquita, nos lanzamos a prepararnos una pizza casera 100%. Nos salió tan rica que os paso la recetilla para que la disfruteis también vosotros.
Masa:
500g. de Harina
25g. de levadura
un pellizco de sal
1/4 litro de Agua
2 cucharadas de aceite
Mezclar la harina, levaruda y sal en seco, y despues añadir la mezcla de aceite y agua haciendo un volcan..... amasar bien, bien, pero bien.
Una vez bien amasado (a gusto del consumidor) se deja reposar la masa tapada en lugar caliente, para que crezca (45min-1h aprox).
Una vez haya crecido, se hace una capa fina sobre la bandeja del horno y se mete a 200º.
Una vez se vea que ha tomado un poco de color y consistencia, se pone lo que se quiera por encima y a comer.
Recomendación:
Hacer un sofrito de pimiento y cebolla, añadir despues tomate triturado para freirlo y especiar copn pimienta, comino y oregano. También se puede sofreir un poco de carne picada con la cebolla y el pimiento........ que rico.
Despues se pone sobre la masa y se cubre con queso, y sobre este........ klo que mas os guste...
Que ricooooooooooooo.
Un abrazote y a disfrutarlo.
Etiquetas: Cocina, Re-Flexiones
4 Comments:
pues si que tiene buena pinta....mmmmmm
un besote!
pos yo, ayer no sabia que comer, y mi brother dijo "vamos a pedir comida china"....y aún me repite el pollo con limón.
Mmmm que rica estaba lo mejor la masa jijiji, el secreto está en hacerla con mucho amor. Repetimos pronto, vale?
Bsitos chiquitos con aroma a oregano.
MMmmm, pizza
me guta
ta mu dica
zegudo que no me gualdaste un trozo
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